團(tuán)餐，即團(tuán)體膳食，是一種為群體消費(fèi)者提供就餐服務(wù)的餐飲模式。2016-2022年，中國團(tuán)餐市場規(guī)模由0.90萬億元增至1.98萬億元。智能化和數(shù)字化也成為團(tuán)餐市場的發(fā)展趨勢，未來團(tuán)餐企業(yè)需要借助數(shù)字化手段提升服務(wù)質(zhì)量。據(jù)2023團(tuán)餐品類趨勢發(fā)展洞察報(bào)告，分析了我國團(tuán)餐市場的發(fā)展現(xiàn)狀和未來趨勢。以下是對報(bào)告主要內(nèi)容的概括：
MORE
為了更好地保障職工生命健康和財(cái)產(chǎn)安全近日金勺子團(tuán)餐門店開展消防演習(xí)活動進(jìn)一步增強(qiáng)規(guī)范操作意識幫助職工學(xué)習(xí)正確使用消防器械掌握“防火、逃生”本領(lǐng)讓我們一起來回顧
MORE
為慶祝某設(shè)計(jì)院建立70周年，營造院職工食堂餐廳員工努力鉆研服務(wù)技能的學(xué)習(xí)氛圍，展現(xiàn)職工食堂服務(wù)競技風(fēng)采，促進(jìn)用餐體驗(yàn)、服務(wù)氛圍及服務(wù)技能的提升，于11月2日在院職工食堂舉辦餐廳服務(wù)技能競賽。本次餐廳服務(wù)技能競賽，由廣州某設(shè)計(jì)研究院后勤服務(wù)部組織，金勺子食品集團(tuán)團(tuán)餐事業(yè)部協(xié)辦。我們有幸見證了這場精彩紛呈的競
MORE
10 月 30 日—11月1日，金勺子餐飲679門店團(tuán)隊(duì)精心策劃了一場別開生面的萬圣節(jié)特色供餐活動，利用南瓜、鬼怪、糖果等元素，將餐廳裝點(diǎn)成充滿神秘與奇幻的萬圣節(jié)氛圍，邀職工一同感受舌尖上的美食魅力！活動期間，金勺子餐飲的廚師團(tuán)隊(duì)激發(fā)無限的想象力和創(chuàng)造力，推出美味又健康，具有一定的營養(yǎng)價(jià)值的萬圣節(jié)特色點(diǎn)心，讓節(jié)日
MORE
10月27日，金勺子食品集團(tuán)總部各職能部門、各分公司代表一行走訪江門公司參觀交流，共同開展金勺子食品集團(tuán)2023第三季度總結(jié)會議。此次會議旨在總結(jié)過去的成果，團(tuán)結(jié)士氣，展望未來，進(jìn)一步推動集團(tuán)高質(zhì)量發(fā)展。當(dāng)天上午，先后參觀了江門公司的配送大廳、生產(chǎn)車間、食品安全檢測室等，了解公司經(jīng)營基本情況。參觀過程
MORE
10月21日2023金勺子杯食尚爭霸賽落下完美的帷幕現(xiàn)場一幕幕精彩的廚藝對決一場場匠心與創(chuàng)新的碰撞各廚師彰顯出了高超技藝下面我們一起回顧本屆參賽的獲獎(jiǎng)作品吧
MORE
10月20日-26日是屬于廚師們的節(jié)日——中國廚師節(jié)，是我國餐飲行業(yè)的重要節(jié)日，旨在弘揚(yáng)中華美食文化，展示廚師們的烹飪技藝，促進(jìn)餐飲行業(yè)的繁榮發(fā)展。在這重要的節(jié)日里，金勺子食品集團(tuán)于10月21日在廣州總部成功舉辦“2023金勺子杯食尚爭霸”廚藝大賽?；顒赢?dāng)天，來自各個(gè)餐飲門店的參賽選手陸續(xù)到達(dá)會場，根據(jù)工作人員的指
MORE
2023屆金勺子杯食尚爭霸賽于10月21日在金勺子食品集團(tuán)總部隆重舉行誠邀來自全國各地的金勺子大廚同臺競技 大放光彩讓我們一起期待這場美食盛宴的到來金勺子杯是金勺子食品集團(tuán)一年一度重要的廚藝競賽，更是一場精彩的廚藝交流大會，每一年金勺子廚師們在這里同臺競技，爭奪最高榮譽(yù)，展現(xiàn)出對烹飪藝術(shù)的熱
MORE